Flan sans pâte

Flan sans pâte

Ingrédient

1L de lait

3 oeufs

160g de sucre

100g de maïzena

2 sachet sucre vanillé 

extrait de vanille 

Recette pas à pas :

1. Dans un saladier fouettez les oeufs le sucre et la maïzena. 
2. Dans une casserole portez le lait et le sucre vanillé , l'extrait de vanille à ébullition.
3. Verser le lait sucré sur la précédente préparation. Reversez le tous dans la casserole
4. Sans cessez de fouettez à feu moyen faire épaissir le mélange (consistance d'une crème pâtissière).
5. Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez 40 minutes à 190°C 

Dégustez froid, Meilleur le lendemain.