Meringues sapin de noël
Ingrédients :
2 blancs d'oeuf
100g sucre
Mini billes multicolores en sucre
Etoile comestible en sucre
colorant vert
Recette :
Montez les blancs en neiges ferme. Puis ajouter progressivement le sucre puis le colorant.
A l'aide d'une poche à douille monter les sapins sur une feuille de papier sulfurisé en enchenainent 3 petites boules les une au dessus des autres. Soupoudrez de mini bille puis poser sur chaque petit sapin une étoile. Enfournez 1h à 110°C
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