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lundi 1 février 2016

Cupcakes spéculoos

Cupcakes spéculos

ingrédient :

Pour le muffin
1 pot de yaourt
1/2 pot d'huile
2 pots de sucre semoule
3 pots de farine
2 œufs 
1/2 sachet de levure 
2 c.à.café de pâte a tartiner spéculoos 
Pour le topping spéculoos 
125g mascarpone
125g  pâte tartiner spéculoos 
60g de sucre glace
Pour la décoration :
10 spéculoos 

Recette pas à pas
  1. Pour le gâteau : mélanger tout les ingrédients un à un 
  2. Versez la préparation dans vos caissettes faites cuire 15 minutes
  3. Pour le topping : A l'aide d'un batteur electrique fouettez le mascarpone 
  4. Ajoutez le sucre glace , puis fouettez de nouveau toute en ajoutant la pâte à tartiner.
  5. Pour la déco : Mixer les spéculoos
Dressage : Sur les muffins bien froid à l'aide d'une poche à douille dressez le topping de vos cupcakes et parsemez les de poudre de spéculoos