Cupcakes spéculoos

Cupcakes spéculos

ingrédient :

Pour le muffin

1 pot de yaourt

1/2 pot d'huile

2 pots de sucre semoule

3 pots de farine

2 œufs 

1/2 sachet de levure 

2 c.à.café de pâte a tartiner spéculoos 

Pour le topping spéculoos 

125g mascarpone

125g  pâte tartiner spéculoos 

60g de sucre glace

Pour la décoration :

10 spéculoos 

Recette pas à pas

1. Pour le gâteau : mélanger tout les ingrédients un à un 
2. Versez la préparation dans vos caissettes faites cuire 15 minutes
3. Pour le topping : A l'aide d'un batteur electrique fouettez le mascarpone 
4. Ajoutez le sucre glace , puis fouettez de nouveau toute en ajoutant la pâte à tartiner.
5. Pour la déco : Mixer les spéculoos

Dressage : Sur les muffins bien froid à l'aide d'une poche à douille dressez le topping de vos cupcakes et parsemez les de poudre de spéculoos