Crème au œufs à la vanille

Crème au œufs à la vanille

Ingrédient :

50cl de lait

2 cuillères à café d'extrait de vanille

1 sachet de sucre vanillé 

4 jaunes d’œufs 

60g de sucres en poudre 

Recette pour 6 pots 

1. Portez le lait à ébullition, ôtez du feu ajouter l'extrait de vanille
2. Préchauffer votre four à 180° (th.6)
3. Fouetter les jaunes d’œufs et le sucre jusqu'à blanchissement
4. Ajoutez le lait petit à petit au œufs battu 
5. Mettre le mélange dans 6 pots ou ramequins 
6. Cuire au four au bain marie 30-40 minutes 
7. Servir frais