Gâteau pommes amande (façon financier)

Gâteau pomme amande 

(façon financier)

90g poudre d'amande

110g farine

150g sucre

150g beurre

5 blancs d'oeufs

2c.à.c maïzena

2g de levure

3 pommes

Recette :

1. Faites fondre le beurre
2. Mélanger la poudre d'amande, la farine, le sucre & la levure
3. Ajoutez le beurre fondu
4. Incorporez les blancs d'oeufs (ne surtout pas les monter en neige) 
5. Épluchez et coupez en cube les 3 pommes
6. Versez la préparation dans un moule beurrez puis disposez les pommes sur celui-ci. Faites cuire 30-35minutes.