Roulé au Nutella ou à la confiture

Roulé au Nutella ou à la confiture

Ingrédient :

4 œufs 

120g de sucre en poudre 

1 sachet de sucre vanillé

90g de farine

5g de levure chimique

1 pincée de sel

Nutella ou confiture 

Recette pas à pas :

1. Prechauffez votre four à 180°C. Recouvrez une plaque de papier cuisson beurré. 
2. Battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la farine et la levure puis incorporez les œufs battus en neige ( bien ferme)
3. Étalez la pâte a génoise sur votre plaque de cuisson. Faire cuire une quinzaine de minute. Sortez du four laissez tiédir. Enroulez votre génoise avec un torchon humide. Puis déroulez à total refroidissement. 
4. Déroulez le biscuit et garnir de pâte à tartiner ou confiture puis roulez le biscuit bien sérré dans du film alimentaire et garder au frais

Déco : Recouvrez le roulé de sucre glace